|
|
Pasta Di Mare
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr spaghetti, 1 blik tonijn in eigen nat, 1 gepelde paprika, 1 ui, 12 zwarte olijven zonder pit,1 blikje ansjovis filets(kan vervangen worden door 100 gr. spekblokjes), 2 gepelde tomaten, olijfolie. peper, zout en look.
Voorbereiding:
Doe de paprika in een plastic zak. 3 minuten in de microwave op 850 watt, dan gaat de pel er gemakkelijk af en is hij bijna gaar.
Bereidingswijze:
Zet een grote pot water op voor de pasta.Bak de fijngesneden ui en look op een lage stand. Voeg de uitgelekte tonijn toe en de fijngesneden anjovis. Roerbak op een hogere stand. Doe de Pasta in het kokende water. Voeg de in stukjes gesneden paprika, tomaten en de olijven toe en laat de saus nog een 5 minuutjes sudderen. Giet de spaghetti af en voeg hem bij te saus, goed mengen en opdienen
|
|
|